Зеленая гречка

«Живая» гречка завоёвывает всё большую любовь, т.к. это настоящий СУПЕРФУД.

В прошлом гречиха получила название «царица круп», что вполне оправдано. Она бывает пропаренной (жареной) и зелёной (нежареной). Светло-зелёный цвет обусловлен тем, что крупа не проходит термообработку, а значит, в зародыше сохранены жизненные компоненты, чего не скажешь о привычной коричневой гречке.

Зеленая гречка:

• источник качественных углеводов;
• легко усваивается;
• содержит Витамины Е, К, С, всю групп В;
• содержит минералы: железо, магний, калий, кальций, , фосфор, марганец, селен, медь, цинк, натрий, йод, фтор;
• содержит незаменимые аминокислоты от суточной нормы:

1. Триптофан - 79,1%
2. Треонин - 56,6%
3. Изолейцин - 41,6%
4. Лейцин - 35,4%
5. Лизин - 37,2%
6. Метионин - 20,2%
7. Фенилаланин - 50,6%
8. Валин - 43,6%

Но большую пользу можно получить из ПРОРОЩЕННОЙ гречки

Она признана одним из лучших поставщиков антиоксидантов, а они повышают иммунитет и тормозят процессы старения. Исследования подтвердили, что по сравнению с рисом, в пророщенной гречке антиоксидантов содержится в 76 раз больше, т.к. в ростках сконцентрировано множество ферментов, придающих растению силы для дальнейшего роста.

Аналогичный эффект проростки оказывают и на организм:

• устраняют негативное влияние экологии (соли тяжёлых металлов, радиоактивные вещества и т.д.),
• выводят вредный холестерин,
• повышают защитные свойства клеток,
• понижают глюкозу в крови,
• нормализуют уровень сахара.

Пожалуй, главным преимуществом «живой» гречки является то, что в ней не накоплены вредные вещества из удобрений, такие как пестициды.

Ссылка на товар